บุหรี่ กับ cafe …

มีใครสักคนกล่าวไว้ว่า ….
“บุหรี่” ในปารีสพบเห็นได้ง่ายๆ พอๆกับ Parisien Landscape และ Baguette
(Baguette = ขนมปังฝรั่งเศส แท่งยาว ถ้านึกไม่ออก ลองคลิก ที่นี่)

….

เวลาเราเดินเข้าร้านอาหาร หรือ cafe สิ่งหนี่งที่เค้าจะถามคือ
“Fumuer ou Non Fumuer”
(สูบบุหรี่ หรือ ไม่สูบบุหรี่)

แต่ผมสังเกตว่า บางร้าน โดนเฉพาะร้านประเภทคาเฟ่ (cafe)
cafe นี้ไม่เหมือนแบบที่ๆบ้านเราเรียก คาเฟ่ บ้านเราเน้อ
เพราะไม่มีตลกให้ดู

ร้านแบบ cafe นี้ จะจัดเป็นโต๊ะเล็กๆ จัดไว้หน้าร้านแบบ outdoor
และมักจะให้นั่งหันหน้าออกไปทางถนน หรือสี่แยก
เพื่อ”ดูความเป็นไปในปารีส” หรือ “กินบรรยากาศ”

จริงๆก็คือ ให้เรา ดูคนเดิน รถวิ่ง ไปไป มามา เพลินตา นั้นหละ
ร้านแบบนี้มีให้เห็นเยอะมาก มีแทบจะทุกๆแยกในเมืองที่มีคนผ่านไปมาเลย

รูปประกบ : cafe & brasserie
หมายความว่า ร้านนี้็ขายทั้งกาแฟ และเบียร์
สังเกตว่าโต๊ะจะเล็กๆ อยู่ริมถนน และคนนั่งชิลนอกร้าน

cafe นี้ ถึงแม้เราจะเลือกโซนไม่สูบ…
นั่งไปนั่งมา ก็ยังได้กลิ่นบุหรี่ ไม่มากก็น้อย
เพราะหลายๆร้านไม่ได้มีห้องกระจกอะไรกั้นไว้ กลิ่นมันก็ลอยมาได้
(แต่ก็แหงละ จะนั่งกินลม ชมวิว ซิวบรรยากาศ จะไปนั่งห้องกระจกก็กระไรอยู่)
อันนี้ก็ต้องทำใจไปครับ…

แต่สำหรับในร้านอาหารพวกที่เป็น restaurant หรือ ฺbrasserie(brewery)
โดยเฉพาะร้านที่มีห้องติดแอร์ และมีกระจกกั้นแยกกันค่อนข้างชัดเจน
จะค่อนข้างดีกว่าหน่อย แต่ก็อีกละ บางร้านไม่ได้มีกระจกกั้น
ก็แค่ลดระดับลงได้หน่อยนึง

ที่ฝรั่งเศส… กฎหมายว่าด้วยการห้ามสูบบุหรี่ฉบับล่าสุด เดือนกุมภาพันธ์ ปี 2007
“ห้ามสูบใน ร้านอาหาร บาร์ คลับ โรงแรม และที่ทำงาน
ถ้าจะสูบ ต้องไปสูบในที่ๆจัดไว้ให้
โดยจะเป็นห้อง หรือ โซนที่จัดไว้ให้สูบเท่านั้น
ไม่งั้นโดนปรับ … 65-75 Euros !! (สามพันกว่าบาท)”
(ตัวเลขไม่แน่นอน เพราะหาข้อมูลมาสองที่ไม่ตรงกันหนะ)

เอ่้อ… อ่านแล้วก็
มันจัดโซนให้จริง ถูกกฎหมายแล้วนะ
แต่ไม่ได้กั้น เพราะกฎหมายไม่ได้บอก
เอากะมันสิ !!!

สรุปแล้ว…
มาฝรั่งเศสสิ่งที่จะได้เจอแน่นอนคือ “บุหรี่ และ cafe”
และถ้ามีโชค(ดี?) อาจจะได้เจอพร้อมๆกันเลยทีเดียว !!!

อ่านเอามันส์ 1
กฎหมายห้ามสูบบุหรี่ ฉบับนี้
70% ของประชาชนฝรั่งเศสเห็นด้วย
และ เฉพาะผู้ที่สูบบุหรี่ 50% ก็ให้การสนับสนุน

อ่านเอามันส์ 2
26.1% ของประชากรวัยทำงานของฝรั่งเศส เป็นพวก “daily smokers”หรือ สูบบุหรี่ทุกวัน
ต่ำกว่า ค่ำเฉลี่ยของประเทศ EU ทั้ง 25 ประเทศ ที่อยู่ที่ 26.5 %

อ่านเอามันส์ 3
ผมลองไปถามเพื่่อนร่วมงานคนนึง
ผม : “ปกติคุณสูบบุหรี่เปล่า”
เค้า : “ปกติไม่สูบนะ”
ผม : “โอ้ หรอ ผมเห็นคนที่นี่สูบกันเยอะเลย”
เค้า : “ผมกลับไปสูบที่บ้าน ตอนเย็นกลับภรรยาหนะ”
ผม : “… ครับ” -*-

ที่มาของข้อมูลประกอบ : http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/6319649.stm

สาวฝารั่ง ขอหนมปัง มั่งสิคะ

วันที่ไปเที่ยว Notre-Dame
มื้อเที่ยงไปนั่งกิน pizza ที่ cafe ริมถนน
มาที่นี่ต้อง cafe ริมถนนสิ !
ต้องนั่งกินดื่ม พร้อมดูความเป็นไปของผู้ึคน !
(กะทำตัว Parisien อีกแล้วไอนี่)

เข้าเรื่อง…
เจอสาวฝรั่งไปคนหนึ่ง ที่นั่งโต๊ะใกล้ๆ
จู่ๆ แกลุกขึ้น เดินไปหาอีกโต๊ะ
เดาว่าไม่น่าจะรู้จักกันนะ เพราะเห็นโต๊ะนั้นออกอาการเหวอนิดๆ
คือ โต๊ะนั้น มากัน พ่อ แม่ และ ลูกเล็กๆอีกสามคน
กินกันเสร็จแล้ว กำลังนั่งพักกัน
อ้อ เดาว่าน่าจะมาจากอังกฤษ หรือไม่ก็อเมริกา
เพราะพูดภาษาอังกฤษหนะ

สาวเจ้าคุยอะไรสักอย่าง (พยายามแอบฟัง แต่ไม่รู้เรื่อง ฮา)
สักพัก กลับไปโต๊ะตัวเอง … แต่ ไม่ได้กลับมืิอเปล่าดังเช่นขามา
ได้ขนมปังบาร์แกตกลับไปกิน กับเพื่อนๆ !!!
สรุปว่ามาขนมปังหรือนี่ !!!
โอ้ แม่เจ้า ช่างใจกล้าจริงๆ นับถือ !

รูปประกบ : สา่วคนที่ว่าเลย บังเอิญมีรูปได้ไงหว่า
(เอามาลงแบบนี้ จะโดนจับไหมเนี่ย ฮา)

รถไฟปุ๊นๆ

การเดินทางที่สะดวก รวดเร็วที่สุดในปารีส คือ รถไฟ !!
ไม่ต้องไปเจอรถติด ตรงเวลา ราคาไม่แพง !!

เอ่อ… ลืมตัว นึกว่าเป็น sales ขายตั๋วรถไฟ ฮาๆ
แต่มันจริงนะ ที่พูดมาหนะ

รูปประกบ : รถไฟมาแล้ว !

จะัขึ้นรถไฟที่นี่ ควรจะรู้ 3 อย่าง คือ

1. Zone
คือ พื้นที่ใ้ห้บริการ แบ่งเป็น zone 1 – 5
(กรุณานึกภาพ โดนัท)
zone 1 = วงกลมตรงกลางใจเมืองปารีส (รูโดนัท)
zone 2 = วงโดนัทล้อม zone 1 (เนื้อโดนัท)
zone 3 = วงโดนัทล้อม zone 2 (เ่อ่อ ถึงตรงนี้น่าจะนึกออกแล้วนะครับ …)
…
ถ้านึกไม่ออกจริงๆ ลองดแผนที่ RER แบบเต็มๆ ที่นี่

2. ชนิดรถไฟ
แบบที่วิ่ง “ในเมือง” มี 3 แบบ คือ Metro / RER / Tram
- Métro
เท่าที่อยู่ๆมา ถ้าเที่ยวในเมือง ก็จะได้ใช้ มากที่สุด
เพราะ สถานีเยอะ (หาง่าย และนั่งไปได้หลายที่)
อ่านเจอมาว่า เค้าพยายามทำให้ทุกๆตึกในปารีสชั้นใน
อยู่ห่างจาก Metro ไม่เกิน 500 เมตร !
- RER
มักจะใช้่ตอนออกไปเที่ยวโซนนอกเมืองหน่อย
เช่น พระราชวังแวร์ซาย .. และอื่นๆ
(มีตัวอย่างเดียว เพราะเคยไปไกลๆที่เดียว )
- Tramway/Tram
อันนี้เึคยนั่งแค่สองที
ยังงงๆอยู่ ไม่อยากโม้ กลัวผิด ฮาๆ

รูปประกบ : สถานี Metro Saint-Lazare

3. ตั๋ว
แบบที่ใช้บ่อยๆ คือ Single Trip 1.5 EU

รูปประกบ : ตั๋วเที่ยวเดียว Single Journey Ticket
จะมีตัว “t” ตัวใหญ่ๆ อยู่บนตั๋ว

ดูซิทำอะไรได้
- Metro ไปได้ zone 1-5
- RER ไปได้แค่ zone 1
- รถบัสสายไหนก็ได้ 1 เที่ยว

• Note 1 : ตั๋วนี้ นั่ง metro จะต่อเปลี่ยนสายกี่รอบก็ได้
  ตราบใดที่ยังไม่ออกจากระบบ (ยังไม่ออกจาำกประตูทางออกสถานที)
  และยังสามารถต่อไป RER Zone 1 ได้ด้วย
• Note 2 : Metro ขาออก ไม่มีการตรวจตั๋ว
  แต่ RER จะตรวจ (ที่ gate) เพราะ คิดราคาตาม zone
  (อันนี้ก็โดนมาแล้ว ซื้อตั๋ว single trip
  ดันจะไปออก RER Zone 3 ออกไม่ได้ T T)
• Note 3 : ตั๋ว Single trip ถ้าซื้อแบบ 10 ใบ จะราคา 11.10 EURO
  (เฉลี่ยใบละ 1.1 EURO) pack 10 นี้ เรียกว่า carnet
  ซื้อมา share กันก็ได้นะ ประหยัดดี
  ใช้ได้หลายวัน ไม่แน่ใจว่ามีวันหมดอายุหรืิอเปล่า
  แต่เคยเก็บไวใ้ช้้ข้ามอาทิตย์หละ
• Note 4 : แผนที่ Metro/RER/Bus
  ขอได้ฟรีที่ counter ขายตั๋ว และโรงแรม
  หรือจะศึกษาไว้ก่อนก็ ที่นี่

เกร็ดความรู้ อ่านเอามันส์
- สถานีรถไฟใต้ดินที่ใหญ่ที่สุดในโลก อยู่ที่ปารีสนี่หละ
ชื่อสถานี Chatelet-Les Halle
- Metro มีผู้โดยสาร 4.5 ล้านคน ต่อวัน (1.365 พันล้านคน ต่อปี)
มี 14 สาย คือ สาย 1 – 14
ทั้งหมดมี 297 สถานี, 62 สถานีเป็นสถานีเชื่อมต่อ
- RER มี 5 สาย คือ A – E
- TRAM มี 4 สาย คือ T1- T4
- ที่สถานีรถไฟที่นี่จะมีบอกว่าขบวนต่อไปจะมาภายในกี่นาที
และ ยังบอกไปถึงขบวนที่สองด้วย (ชอบแฮะ)

สั่งขี้มูกเสียงดัง น่ารักจังเลย

เรื่องหนึ่งที่ผมแปลกใจมากเมื่อวันที่มาใหม่ๆ
“คนที่นี่สั่งขี้มูกเสียงดังมาก” และดูเหมือนจะไม่ถือว่า ไม่สุภาพ
เช่น เพื่อนรว่มงาน(ชาย)ผม โต๊ะตรงข้าม สั่งขึ้มุกดัง
“ปรืดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด”
ได้ยินทั้งห้อง (ห้องสี่คน)
ตอนแรกผมงงมาก อะไรจะขนาดนั้น

พอมาอักวัน ตอนกำลังกินข้าวกันอยู่ เพื่อนร่วมงานหญิงที่นั่งติดกัน
“ปรืดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด”

และวันนี้ ที่ร้านอาหารตอนเย็น โต๊ะข้างหลัง
“ปรืดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด”

อื่ม ที่นึ่คงไม่ถือกระมัง – -’

รูปประกบ : ครั้งแรกที่ได้ไปนั่งกินข้่่าว cafe ริมถนน
(ทำตัว Parisien เต็มที่ ฮา)

วันอาทิตย์ที่แสนโหดร้าย…

วันแรกที่มาที่นี่ เป็นวันเสาร์ ตอนมืดๆ ถึงโรงแรมก็นอนเลย (เหนื่อย)
เช้าวันอาทิตย์ จะออกไปเที่ยวในเมือง
ระหว่างทางจะไปขึ้นรถไฟ (metro/RER) ก็เดินๆไปเรื่อยๆ
(เดินเกือบสองชั่วโมง เพราะ ไม่ค่อยรู้จักทาง และไม่รู้ว่านั่ง bus ยังไง
ตอนหลัง มารู้ว่า จริงๆแล้วมีรถ bus ตั้งสามสาย ที่จะพาไปขึ้นรถไฟได้
พอเล่าให้เพื่อนที่ทำงานฟัง เค้าถามกลับมาว่า “Are you crazy ?” ฮ่าๆ)

เดินไปสักพัก เริ่มรู้สึกว่า….
ทำไมไมค่อยจะมีคน…
เมืองมันเงียบๆ…
ร้านอาหารไม่เห็นมี (เริ่มหิว)

ก็พอมีข้อมูลมาบ้าง ว่าที่นี่ หลายๆอย่างปิดวันอาทิตย์
ลองไป La Defense (เป็นย่านธุรกิจที่ใหญ่มาก) มา…เวร
ปิดกันแทบทุกร้าน !!
เหลือ McDonald ที่เิปิด

Ohhhhhh God !! ไม่มีไรกิน
วันอาทิตย์ที่นี่มันช่างโหดร้ายจริงๆ !!

ฟังแล้วอาจจะดู over นะครับ
พอดีว่าอยู่แถวๆชานๆ Paris หน่อย เลยหาอะไรกินยาก
ถ้าไปในเมืองจะหาไม่ยากเท่านี้หรอก แหะๆ

อ้อๆ อีกเรื่องคือ ร้านอาหารที่นี่ วันเวลาทำการจะไม่ค่อยมีรูปแบบที่แน่นอนนะครับ
เช่น ร้านนึงที่เจอ จะขายตอนเที่ยงทุกวัน
แต่ตอนเย็นจะมีเฉพาะวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิึตย์
ดังนั้น ไปแต่ละร้าน ก็ลองสังเกตดูป้ายก็ดีื
เืผื่อคราวหน้าอยากมาใช้บริการอีก จะได้ไม่ไปเก้อ
(เอาประสบการณ์ตรงมาเล่าอีกแล้ว T T)